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Karneval Fasching und Fasnet kulinarisch
Kochrezepte von und für Karnevalisten
Hier seid Ihr gefragt.
Jecken haben Hunger und Durst. Wir veröffentlichen hier Eure Tipps, Rezepte und Ideen zum Ausprobieren, Nachkochen und Durst löschen. Wer also ein leckeres Gericht passend zur 5.Jahreszeit für uns hat. Immer her damit. Eine Email an die Redaktion genügt.
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Und nun guten Hunger !
Mutzen
Zubereitung Mehl mit Backpulver vermengt auf Arbeitsfläche seihen. In die Mitte Mulde eindrücken. Zucker, Salz, Zitronenschalenabrieb, Eier und saure...
Grumbeeren
Zubereitung Im Topf Butter, Zucker und Salz im Wasser aufkochen. Mehl auf einmal zugeben und so lange rühren, bis sich am Boden ein weißlicher...
Fasnetküchle ( oder auch Fastnachtküchle genannt )
Zubereitung Butter schaumig rühren. Dann abwechselnd nach und nach Eier, Zucker und Salz zugeben. Zitronenschalenabrieb und Zitronensaft zufügen....
Dürre Kiechla
Zubereitung Butter schaumig rühren- Alle Zutaten nach und nach unter Rühren zugegeben. Masse zu glatten Teig verarbeiten. Teig für 1 Stunde rasten...
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